１０日日曜日の晩ゴハン。
コロッケ作ってくれました。
ジャガイモのコロッケとカボチャのコロッケ。
チーズ入り・・・何も食べかけ写さなくても・・って言われたけど
食べたらチーズが入ってたから、嬉しくなって写しちゃったんです。
カロリーうるさいのに、よくチーズ入れたね
チーズも計算してるから
何でも、中に入ってる具材、挽肉とベーコンは、
一度脂を抜いてから入れているんだって。
いつもそれやっていると、習慣化してるから面倒じゃないんだね。
そして、鯖の味噌煮
久々の鯖味噌♪ コレ、マジちょ〜うまい。
旦那さんの作る鯖味噌、絶品です。
毎回鯖味噌でもいいくらい、美味しい！
そして、そして、本日のスペシャル
まぐろっ、大トロ！！！！！
生協でマグロの解体ショーやったんだって。
これで９８０円。
安いのか、高いのか、よく分からない。
大間のマグロだと思えば安いのか？
けどこれは大間のマグロじゃない、海峡マグロ。
津軽半島で捕れたら海峡マグロ、下北半島で捕れたら大間のマグロ。
どっちも同じマグロなんだよね〜。
どこで捕れたかで名前も違えば価格も違う。
この大トロ、とろけます。
脂乗ってるけど、全然しつこくない。
食べた後、脂感ゼロ。口の中さっぱりします。
海峡マグロでも、大間のマグロでもどっちでもいいやっ
青森に住んでて良かった〜^^
やっぱり、近海物の生の大トロは違うね〜♪
あっ、コロッケも鯖味噌も大トロと同じくらい美味しかったです。
